دراسة: الإفراط في تناول الملح يسبب الوفاة المبكرة
يلعب الملح دورًا أساسيًا في رفع مستوى مذاق الطعام، بغض النظر عن مدى توابل مطبخك ،بدون ملح فمن المحتمل أن يكون طعمه لطيفًا ومملًا، لا بأس في تتبيل طعامك أثناء طهيه على الموقد. ومع ذلك ، إذا كنت شخصًا يضيف ملحًا إضافيًا إلى طعامه على المائدة ، فقد تكون أكثر عرضة للوفاة المبكرة ، وفقًا لدراسة أجريت على أكثر من 500000 بريطاني في منتصف العمر.