يعد معدن البوتاسيوم من المعادن الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان للحفاظ على صحة الكلى والقلب والعضلات و ويمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات الصوديوم إلى زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم أما في الأشخاص الأصحاء ، يقلل البوتاسيوم من هذه المخاطر من خلال مساعدة الجسم على التخلص من الصوديوم كما أنه يساعد في التحكم في ضغط الدم عن طريق إرخاء جدران الأوعية الدموية.

اضطراب الجهاز الهضمي.. أعراض نقص البوتاسيوم في الدم

نقص البوتاسيوم في الحمل.. الاعراض والاضرار

فوائد البوتاسيوم لضغط الدم وصحة القلب

وفقا لموقع هيلث لاين تناول كمية كافية من البوتاسيوم قد يمنع أو يتحكم في ارتفاع ضغط الدم وإذا كان الشخص يتناول كميات كبيرة من البوتاسيوم وكمية منخفضة من الصوديوم ، فقد يساعد ذلكوالحد من مخاطرأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية.

فوائد البوتاسيوم لصحة العظام

قد يلعب البوتاسيوم دورًا في صحة العظام لأن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الفواكه والخضروات التي تحتوي على البوتاسيوم قد يكون لديهم كثافة معادن أعلى في العظام.

صحة الكلى وفوائد البوتاسيوم

في الأفراد الأصحاء ، قد يثبط انخفاض مستويات البوتاسيوم قدرة الكلى على إعادة امتصاص الكالسيوم. يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات الكالسيوم في الكلى إلى الإصابة بحصوات الكلى.

نقص البوتاسيوم في الجسم

في المقابل يمكن أن يؤدي نقص البوتاسيوم أو نقص بوتاسيوم الدم إلى مشاكل صحية مختلفة ، بما في ذلك:

ضغط دم مرتفع
خطر الإصابة بحصوات الكلى
انخفاض مستويات الكالسيوم في العظام
الحساسية المفرطة تجاه الجلوكوز
شلل عضلي
مشاكل في التنفس
تغيرات في ضربات القلب لدى الأشخاص المصابين بأمراض القلب

أطعمة غنية بالبوتاسيوم

يوجد البوتاسيوم في العديد من الأطعمة النباتية وتحتوي العديد من الأطعمة المصنعة أيضًا على نسبة عالية من الصوديوم

على الجانب الآخر تعتبر الفواكه المجففة والبقول مصادر جيدة للبوتاسيوم. إليك نوع الطعام وكمية البوتاسيوم (ملج) النسبة المئوية للقيمة اليومية
نصف كوب مشمش مجفف 1،101 23٪
1 كوب عدس مطبوخ 731 16٪
نصف كوب من البرقوق المجفف 699 15٪
1 كوب من القرع المهروس 644 14٪
بطاطا مخبوزة متوسطة الحجم ، بدون قشر 610 13٪
1 كوب فاصوليا معلبة 607 13٪
1 كوب عصير برتقال 496 11٪
نصف كوب من فول الصويا المسلوق 443 9٪
موزة متوسطة 422 9٪
1 كوب حليب 1٪ 366 8٪