السر في البطارخ .. سمكة واحدة للغنى والفقير بدمياط |صور
تعد محافظة دمياط بلد الصيد والصيادين تشتهر المحافظة بالاسماك بكافة انواعها، ولكن في مثل هذا الشهر مم كل عام ينتظر الدمايطه من العام للعام موسم البطارخ، هم لاينتظرون البطارخ نفسها بل ينتظرون فوارغ السمك البورى ، الذي يباع باقل من نصف ثمنه بعد أن يتم تنظيف البورى من البطارخ لتمليحها وبيعها بأسعار تبدا من ٢٠٠ جنيه وتصل إلى الف جنيه، إنما فوارغ البوري تبدا ب٣٠ جنيه و٤٠ جنيه للكيلو وهى بذلك تكون بن