صدى البلد

الحكاية نفس|من المطبخ للسفرة.. أخطاء الطهي الضارة بالطعام وكيفية تصحيحها

10/11/2024 05:49 ص

الطهي ليس مجرد عملية تحضير الطعام، بل هو فن يتطلب مهارة ودقة للحصول على أطباق لذيذة وشهية، ومع ذلك، قد تحدث بعض الأخطاء أثناء الطهي التي تؤدي إلى نتائج غير مرضية، سواء على مستوى النكهة أو الملمس.

ماذا يحدث لجسمك عن تناول ملعقة من الكمون قبل النوم؟

01/11/2024 10:00 م

يُعرف الكمون بكونه من التوابل الشعبية التي تحمل فوائد صحية مذهلة، وقد استخدم منذ القدم في الطب التقليدي لما له من خصائص متعددة.

لن تصدق .. 3 أكلات تخلصك من رائحة الفم الكريهة

30/08/2024 03:31 ص

يمكن للبكتيريا الموجودة في الفم والتي تبقى من الطعام الذي تتناوله أن تسبب روائح كريهة إذا لم يتم إزالتها، تحتوي بعض الأطعمة مثل الثوم والبصل على زيوت كريهة الرائحة تنتقل عبر الدم

أطعمة ومشروبات تناولها في فصل الصيف يسبب مشاكل صحية خطيرة

03/07/2024 02:31 م

هناك أطعمة تساعد على الإنتعاش في فصل الصيف، كالمشروبات المثلجة والخضورات والفواكة التي تحتوي على كميات كبيرة من المياة والتي يمكنها أن تقلل من درجة حرارة الجسم.. المزيد

7 بهارات تساعدك على التبريد في الصيف | مفاجأة

31/05/2024 10:00 ص

سوف تتفاجأ عندما تعرف أن التوابل تعتبر مبردات فعالة ويمكن أن تكون مفيدة خلال فصل الصيف. التوابل ليست مجرد معززات للنكهة، ولكنها تتمتع أيضًا بفوائد صحية مختلفة، بما في ذلك خصائص التبريد التي يمكن أن تساعد جسمك على البقاء متوازنًا خلال أشهر الصيف الحارة، وخلافًا للرأي السائد بأنها ترفع درجة حرارة الجسم.

مصرع طفل وإصابة والده إثر تناولهم طعاما مسمما بالأقصر

30/05/2024 08:49 م

لقى طفل مصرعه وأصاية والده اثر تسممهم فى الطعام بمركز القرنة غرب الأقصر. وكان قد تلقى مدير أمن الأقصر إخطارا من مستشفى الكرنك الدولى يفيد بوصول الطفل ح.أ “ 6 سنوات جثة هامدة ووالده ” ا. ب 32 عاما مصاب بحالة تسمم شديدة . وعلى الفور انتقلت الأجهزة الأمنية وتبين بأن الطفل قبل وفاته قام بوضع صبغة شعر بدلا من التوابل فى طعاهم بالخطأ وتناول الطفل ووالده الطعام مما تسبب فى مصرع الطفل وت

تنفع غدا أو عشا .. طريقة عمل كفتة البطاطس

27/04/2024 02:00 ص

طريقة سهلة لعمل كفتة البطاطس التي يمكن أن تكون مناسبة لوجبة غداء أو عشاء للشيف نجلاء صلاح. المكونات لعمل كفتة البطاطس 4-5 بطاطس متوسطة الحجم، مسلوقة ومهروسة 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة

لعلاج ألزهايمر ودعم صحة الدماغ| 4 توابل سحرية تُعزز قوة عقلك.. تعرف عليها

14/04/2024 11:00 ص

نعيش في عصر مليء بالمعلومات والضغوطات، مما يجعل العناية بصحة أدمغتنا أمراً بالغ الأهمية. يعد النظام الغذائي الصحي والمتوازن أحد الطرق الموصى بها للحفاظ على صحة عقلنا، ولكن هل فكرت يومًا في كيفية استخدام التوابل لدعم وتعزيز وظائف الدماغ؟ هنا سنلقي نظرة على أربع توابل فعالة يمكن أن تساعد في تعزيز قوة العقل والتحسين المعرفي.

4 توابل غير متوقعة تقوي الذاكرة .. الأخير مفاجأة

11/04/2024 11:49 م

أظهرت إحدى الدراسات العلمية ، من عام 2022، أن سرعتنا المعرفية تظل عالية إلى حد ما حتى سن الستين.

مهدئ ومضاد للاكتئاب .. تعرف على فوائد شراب الزعفران

31/03/2024 06:00 ص

شراب الزعفران هو مشروب مصنوع من تحضير الزعفران، وهو التوابل المستخرج من زهور نبات الزعفران. يعتبر الزعفران من البهارات الثمينة والمحببة للكثيرين، ويتم استخدامه في تحسين نكهة الأطعمة والمشروبات. وفيما يلي بعض الفوائد المحتملة لشراب الزعفران، وفقا لما نشره موقع هيلثي:

الكمون والفلفل .. شعبة العطارة تكشف أسباب ارتفاع أسعار بعض التوابل

23/02/2024 01:18 ص

تحدث عبد الفتاح رجب العطار رئيس شعبه العطاره بغرفة القاهرة التجارية عن اسباب ارتفاع اسعار التوابل....

شعبة الحاصلات الزراعية تكشف أسباب ارتفاع أسعار التوابل.. فيديو

21/02/2024 11:47 م

قال عبور فرج العطار نائب رئيس شعبة الحاصلات الزراعية بغرفة القاهرة التجارية، إن سبب ارتفاع التوابل اختلاف سعر الصرف الذي اثر على جميع القطاعات فضلا عن بعض القرارات غير المدروسة.

نوع من التوابل يحمي من السكر .. تعرف عليه

18/01/2024 11:00 ص

هناك بعض التوابل التي يُعتقد أنها تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم وتساعد في الحماية من مشاكل السكري. ومع ذلك، يجب أن يتم استخدام التوابل كجزء من نظام غذائي صحي عام ولا يمكنها أن تعوض أو تعالج الحالات الطبية.