وضعها في الثلاجة.. احتياطات لتجنب أمراض الرنجة
#توعية_شم_النسيم
عشاق السوشي والرنجة النيئة والسلمون المدخن ... ركزوا معايا هنا 🙋🙋🙋
ماذا تعرف عن المتشاخسة (Anisakis) 🤔🤔🤔
هو جنس من الديدان الأسطوانية لها دورة حياة معقدة وتصيب الأسماك والثدييات البحرية ، وهي معدية للإنسان وتسبب داء المتشاخسات ذو الأعراض المعوية ، او تسبب أعراض تحسسية نتيجة رد فعل مناعي تحسسي ، لها شكل مميز حلزوني ملفوف
فبعد بضع ساعات من تناول الأسماك الم
EN
