غش الحواوشي بإضافة كراتين البيض بدل اللحمة .. كارثة تهدد الصحة
حذرت الدكتورة شيرين علي زكي وكيل النقابة العامة للأطباء البيطريين، رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة، من تداول أرغفة حواوشي في الأسواق يتم تصنيع لحومها من خلال كراتين بيض مفرومة. وأضافت شيرين علي زكي عبر صفحتها على "فيسبوك": "كراتين بيض بيتم فرمها وإضافة لون عليها لتجنب اكتشافها".