بكيلو مفروم .. حضري حشوة السجق بنفسك
قدمت الشيف سالي فواد عبر حسابها الرسمي بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل السجق المنزلى .. المقادير: 1/2 كيلو أمعاء ضأن منظفة ومغسولة حشوة السجق: نصف كيلو لحم مفروم به نسبة دهن 20% ملح وفلفل اسود بهارات السجق وهي عبارة عن( بابريكا ثوم بودر شطة حمرا أو فلفل أحمر بهارات لحم قرفة مطحونة قرنفل
EN
