يعتبر الجزر من الخضروات الأكثر شهرة والأكثر استهلاكًا في العالم، ويرتبط بشكل رئيسي بفوائد صحية عديدة، ولكن أكثر ما يُعرف به الجزر هو فائدته الكبيرة لصحة العيون