يعد الدنش من الحلويات والمعجنات اللذيذة، ويمكن تحضير الدنش بالعسل في المنزل بوصفات سهلة وبسيطة.
وإليك طريقة تحضير الدنش بالعسل بالخطوات
مقادير الدنش بالعسل
2 1/2 كوب كبير دقيق
1/2 كوب كبير سكر
100 جرام زبدة سائلة
1 ملعقة كبيرة لبن بودرة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 1/2 ملعقة صغيرة خميرة
1/4 كوب كبير ماء دافئ
1/2 كوب كبير لبن سائل دافئ
خطوات تحضير الدنش بالعسل
ضعي الدقيق والسكر و اللبن البودرة و الخميرة في بولة كبيرة و يقلب المزيج جيدا.
ضيفي الزبدة الى الدقيق و يخلط المزيج بالمضرب الكهربائي ثم نضع اللبنالسائل و الماء الى المزيج تدريجيا مع الإستمرار في التقليب.
شكلي العجين الى الى كرات متوسطة الحجم ثم توضع في إناء كبير مدهون بالقليل من الزيت ثم تغطى بكيس بلاستيك و تترك لمدة 45 دقيقة حتى تتخمر.
تفرد كل كرة الى مستطيل بالنشابة ثم تقطع الى مربعات صغيرة و نقوم بثني الأطراف للداخل ثم نضعها في صينية فرن بها ورقة زبدة.
أخلطي صفار البيضة و القليل من اللبن السائل ثم يدهن به الوجه و توضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
يزين الدنش بالعسل والسكر البودرة و يقدم.