حلويات العيد.. طريقة تحضير الغريبة بأسهل الوصفات

تعد الغربية من الحلويات المفضلة للعديد من الأشخاص، ويحرص الكثير من الأشخاص على تناول الغريبة في عيد الفطر.

طريقة عمل الغريبة الناعمة

حلويات رمضان.. طريقة تحضير الكنافة بكريمة البسكوت

وإليك طريقة بسيطة وسهلة لتحضير الغريبة في المنزل.

مقادير الغريبة

2 كوب كبير دقيق أبيض 
1 كوب كبير سمن أو زبد لين 
1 ملعقة صغيرة  ملح
1 بياض بيضة كبيرة
1 كوب كبير سكر بودرة 
فستق أو لوز أو أي نوع من أنواع المكسرات على حسب الرغبة

خطوات تحضير الغريبة

ضعي السمن و السكر البودرة في العجان، وباستخدام المضرب الشبكي على السرعة المتوسطة لمدة 5 دقائق إلى أن يختلط الخليط ويصبح لونه أصفر فاتح

ثم ضعي بياض بيضة واحدة لوعاء الخلاط ونستمر بالضرب حتى يختفي بياض البيض

غيري المضرب الشبكي بمضرب العجين ثم نضيف الدقيق أبيض و الملح ونستمر في الضرب على السرعة المتوسطة لمدة دقيقتين حتى نحصل على عجينة لينة وطرية

أخرجي العجينة من وعاء الخلاط ونتركها لمدة ساعة لترتاح، ثم شكلي العجين على شكل كرات ونضع في منتصف كل كرة أي نوع من أنواع المكسرات .

ضعي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق .