الكنافة من الحلويات الشهيرة والمميزة خلال شهر رمضان، ويمكن تقديمها بالعديد من الوصفات المختلفة والشهية.
طريقة تحضير الكنافة بكريمة البسكوت.
مقادير الكنافة بكريمة البسكوت
2 ديسك كنافة مخبوزة جاهزة
150 جرام زبدة
بسكوت القرفة
1 علبة قشطة
نصف كوب بندق مجروش
للكريمة
2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة سكر
للوجه
ورد صغير
1 ملعقة كبيرة فستق مجروس
طريقة تحضير الكنافة بكريمة البسكوت
1- ذوبي النشا في اللبن.
2- ضعيه على النار مع السكر واستمرار التحريك حتى الحصول على قوام المهلبية.
3- يرفع من على النار ويخلط مع زبدة بسكوت القرفة والقشطة للحصول على الحشوة.
4- ضعي ديسك كنافة وفوقه الحشوة.
5- ضيفي البندق وفوقه الديسك الثاني من الكنافة.
6- وتزين الكنافة بالفسدق.