في الاخيرة شهدت أسعار الطماطم في الأسواق تقلبات بشكل كبير، مما أثار قلق كل من المستهلكين والتجار، نظراً لأهمية هذه الخضروات في وتأثيرها بشكل مباشر على ميزانيات الأسر.