لا تتوقعها.. فاكهة شهيرة تحمي العين من الضمور

العنب الأسود هو الفاكهة الشهيرة التي يُعتقد أنها تحمي العين من الضمور المرتبط بالعمر (AMD - Age-Related Macular Degeneration). تحتوي هذه الفاكهة على مركبات مضادة للأكسدة مثل الأنثوسيانين والريسفيراترول، والتي تعتبر مفيدة لصحة العين، وفقًا لما نشره موقع هيلثي. 

الأنثوسيانين هي مركبات تعطي العنب الأسود لونه الداكن البنفسجي، وهي تعمل كمضادات للأكسدة وتساعد في حماية الأنسجة العصبية في العين من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة. بحسب الدراسات، تُظهر الأنثوسيانين خصائص مضادة للالتهاب وتعزز الدورة الدموية في العين، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بضمور الشبكية المرتبط بالعمر.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي العنب الأسود أيضًا على الريسفيراترول، وهو مركب آخر يعتبر مضادًا للأكسدة ومضادًا للالتهابات. يعتقد أن الريسفيراترول يساهم في تقوية الأوعية الدموية في العين وتحسين صحة العدسة والشبكية.

ومع ذلك، يجب ملاحظة أن استهلاك العنب الأسود وحده ليس كافيًا للوقاية الكاملة من ضمور الشبكية المرتبط بالعمر أو أي حالة صحية أخرى. من المهم أن يتم تناول نظام غذائي متوازن وصحي بشكل عام يشمل مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات ومصادر أخرى من المضادات الأكسدة للحصول على أقصى فوائد لصحة العين والجسم بشكل عام.