أكد منير الصفتي مدير مزرعة إنتاج البيض الخالي من المسببات المرضية والفيروسية بالفيوم، أنه يتم الاعتماد على تكنولولجيا متقدمة في إنتاج البيض الخالي من المسببات المرضية والفيروسية .
وقال منير الصفتي في حواره في برنامج " الحياة اليوم " المذاع على قناة " الحياة "، :" قطيع الدواجن يتم معاملته معامة خاصة ويحتاج تكاليف كثيرة لانتاج البيض الخالي من أي مسبب مرضي ".
وأضاف منير الصفتي :" مصر واحدة من 9 مشروعات على مستوى العالم لإنتاج البيض الخالي من المسببات المرضية ".
وتابع منير الصفتي :" مصر تمتلك السلالة التي تنتج البيض الخالي من المسببات المرضية ، والدولة الوحيدة في أفريقيا والشرق الأوسط التي تنتج البيض الخالي من المسببات المرضية ".
واكمل منير الصفتي:" البيض الخالي من المسببات المرضية مهم في انتاج اللقاحات للدواجن او لبعض التطعيمات الخاصة بالإنسان مثل الإنفلونزا ".