EN 
استعرض برنامج "صنايعية مصر" المذاع عبر قناة dmc، تاريخ ظهور شاي "الشيخ الشريب" في مصر، والذي كان مشروبًا أساسيًا في كل المنازل المصرية في فترة الخمسينيات وحتى الثمانينيات.
وقال عمر طاهر مقدم برنامج "ًصنايعية مصر"،:"علوي الجزار صاحب اختراع شاي الشيخ الشريب، نجح في فهم سر ارتباط المصريين بالمشروب من خلال وزن مزاجهم بالشاي، وكان هذا الشاي موجود من الخمسينات وحتى نهاية الثمانينيات، ولهذا تعلق المصريون بتركيبته".
ومن جانبها، قالت سمية علوي الجزار، نجلة علوي الجزار،:" المصنع كان قريب من فيلا والدها، وكان شاي الشيخ الشريب أهم المشروعات لوالدها علوي الجزار، على الرغم من مشروعاته الأخرى.
