EN
القهوة ليست مشروبا ضارا كما يعتقد البعض ولكن الإفراط فى تناولها هو ما يتسبب فى بعض المشكلات الصحية مثل الأرق.
وأثبتت الدراسات والأبحاث العلمية أن القهوة تمتلك عددا كبيرا من الفوائد الصحية للجسم كما أنها تحسن الحالة المزاجية .
ونرصد لكم أهم 10 أسباب تجعل تناول القهوة يوميا أمرا فى غاية الأهمية وذلك وفقا لما جاء فى موقع “ onemedical”
1000 نوع من مضادات الأكسدة
حدد العلماء ما يقرب من 1000 مادة مضادة للأكسدة في حبوب البن غير المصنعة ، ومئات أخرى تتطور أثناء عملية التحميص وأشارت العديد من الدراسات إلى القهوة كمصدر غذائي رئيسي للحصول مضادات الأكسدة التى تحارب الأمراض المختلفة وتمنع تكونها ومن بينها السرطان والشيخوخة وأمراض القلب.
تقوية الذاكرة
وجدت دراسة أن أخد جرعة مقدارها 100 ملليجرام من الكافيين ، وهو نفس المقدار الموجود في فنجان واحد من القهوة يعمل على زيادة في نشاط دماغ المتطوعين وتم قياسها بواسطة التصوير بالرنين المغناطيسي الوظيفي (fMRI) ، أثناء قيامهم بمهمة الذاكرة ويبدو أن الكافيين يؤثر على مناطق معينة من الدماغ مسؤولة عن الذاكرة والتركيز .
الحماية من التدهور المعرفي
يساعد تناول القهوة المنتظم في منع التدهور المعرفي المرتبط بمرض الزهايمر وأنواع الخرف الأخرى و في إحدى الدراسات الفنلندية الواعدة ، وجد الباحثون أن شرب ثلاثة إلى خمسة فناجين من القهوة يوميًا في منتصف العمر مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف بنسبة 65 بالمائة في وقت لاحق من الحياة.
حماية القلب
وجدت دراسة هولندية أن الذين يشربون القهوة باعتدال ( كوبين إلى 4 أكواب يوميًا) لديهم خطر أقل بنسبة 20 في المائة للإصابة بأمراض القلب مقارنة بمن لايتناولونها.
الوقاية من بعض أنواع السرطان
الرجال الذين يشربون القهوة قد يكونون أقل عرضة للإصابة بسرطان البروستاتا كما أن شرب أربعة أكواب أو أكثر من القهوة يوميًا يقلل من خطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم لدى النساء بنسبة 25 في المائة مقارنة بالنساء اللائي شربن أقل من كوب واحد في اليوم.
ووجد الباحثون روابط بين شرب القهوة بانتظام وانخفاض معدلات الإصابة بسرطان الكبد والقولون والثدي والمستقيم.
مرض السكري النوع 2
تشير الأبحاث إلى وجود ارتباط بين شرب القهوة وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري ووجدت دراسة أجريت عام 2009 أن خطر الإصابة بمرض السكري انخفض بنسبة 7 في المائة لكل فنجان قهوة يومي.
أفادت الدراسات الوبائية السابقة أن الذين يشربون القهوة بانتظام بكمية أربعة أكواب تقريبا لديهم خطر أقل بنسبة 50 في المائة للإصابة بمرض السكري مقارنة بمن يشربون الخمر أو لا يشربون.
حماية الكبد
تعمل القهوة على تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الكبد وتم ربط استهلاك القهوة بانخفاض معدل الإصابة بتليف الكبد ، وخاصة تليف الكبد الكحولي.
أظهرت دراسة في أرشيف الطب الباطني وجود علاقة عكسية بين زيادة استهلاك القهوة وانخفاض خطر الإصابة بتليف الكبد - انخفاض بنسبة 20 في المائة لكل كوب مستهلك .
تعزز أداء التمرين
، تشير الأبحاث الحديثة إلى أن الاستهلاك المعتدل للكافيين بحيث يترواح بين فنجان إلى خمسة يوميًا لا يتسبب في جفاف المتمرنين بل تساعد القهوة على محاربة التعب مما يتيح ممارسة الرياضة لفترة أطول وتحسين الأداء والقدرة على التحمل، فهو لا يحارب التعب فحسب ، بل يقوي تقلص العضلات ، ويقلل من إدراك المتدرب للألم ويزيد الأحماض الدهنية في الدم مما يدعم القدرة على التحمل.
القهوة تقلل الاكتئاب
ربطت دراسات متعددة بين شرب القهوة وانخفاض معدلات الاكتئاب لدى كل من الرجال والنساء و يبدو أن الأشخاص الذين يشربون القهوة أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب (تصل إلى 20٪)..
الوقاية من النقرس
تشير الدراسات المستقلة حول أنماط استهلاك القهوة للرجال والنساء إلى أن شرب القهوة بانتظام يقلل من خطر الإصابة بالنقرس.
