تعد صدور الدجاج من أشهر الأكلات التى تستخدمها ربات البيوت فى إعداد الوجبات المختلفة فى العصر الحديث خاصة البانيه والبروستد والصدور الكاملة.

صدور الدجاج

كشف الشيف محمد فوزى بجموعة من الصور التى توضح درجة جودة كل أشكال صدور الدجاج والبانيه المتوفرة فى الأسواق وكيفية معرفة الأنواع الفاسدة ونسبة الدهون بها.

كارثة .. 3 أنواع من الجبنة تسبب السرطان والفشل الكلوى

ازاي تتغدى بـ 10 جنيه.. طريقة عمل أكلتين غير تقليدتين

تحذير عاجل للأمهات.. ترند قاتل منتشر بالمدارس بسبب التيك توك

نوع من الأعشاب يحارب الزهايمر.. موجود في كل بيت

وإليكم أشهر أنواع صدور الدجاج المتوفرة فى الأسواق وكيفية معرفة الجيد من الفاسد أو غير الصحى:

الصورة رقم واحد

توضح صدور الدجاج التى تم تغذيتها علي نسبة دهون كبيرة في العليقة والمعروفة بـ العليقة التجارية.

الصورة رقم 2

توضح شكل صدور الدجاج المغشوشة بالماء لزيادة الوزنونسبة الغذا فيها تكن قليلة جدا.

الصورة رقم ٣

هذا الشكل من صدور الدجاج يكن بسبب نسب البنج الزيادة التى تم وضعها في الماء الساخن مدة أطول لنزع الريش.

الصورة رقم 4 ورقم 5

تحتوى هذه الصور على أشكال صدور الدجاج الصحية فهي الشكل الامثل للصدور عند شرؤها.

الصورة رقم 6

هذا الشكل من صدور الدجاج يجب عدم شرائها نهائيا لأنه لطيور نافقة أو مذبوح علي غير الطريقة الإسلامية وتحتفظ ببعض الدم وتضر الصحة عند تناولها

وفى النهاية وجه الشيف محمد فوزي رسالة لمن يقوموا بغش الدجاج والمنتجات الغذائية: "اتقوا الله في انفسكم والله كل اللي سرقتوه لتنفقوه علي مرضكم وهاتعيشوا شحاتين في الأخر".