EN 
إذا كنت من محبي الإندومي يمكنك أن تعرفي طريقة تقديمها بشكل سهل وخطوات بسيطة:
ويقدم “صدى البلد” بديل الإندومي بالمكرونة الإسباجتي:
المكونات:
كيس مكرونة إسباجتي
لتر مياه مغلية
جزرتين
حبتين فلفل اخضر
6 أصابع سوسيس ويمكن زيادتها حسب الرغبة
نصف خساية
معلقتان من صوص الصويا
معلقة كبيرة من صلصة الباربكيو
معلقتان من الزيت
ملح وفلفل حسب الرغبة
مكعبين من مرقة الدجاج.
التحضير:
طريقة عمل الإندومي بالمكرونة الإسباجتي.
توضع المكرونة في الماء المغلي وتسلق لمدة عشر دقائق، ويصفى كالطرق العادية في طهي المكرونة.
وفي تلك الأثناء قطع شرائح الخضار بشكل طولي ثم قطع السوسيس حلقات.
ضع السوسيس جانبًا مخلوط بالصويا صوص و الباربيكيو يتشرب الطعم.
وفي لتر ماء مغلي أذيب مكعبات مرقة الدجاج جيدًا.
احضر قدر آخر أو مقلاة وضعي فيها ملعقة الزيت تسخن ثم ضع الجزر والفلفل ويقلب جيدًا حتى يصل لنصف سواه.
بعد ذلك ضع السوسيس والخس وراعي أنهما لا يأخذا وقت في السواء.
و بعد السواء ضع عليه المكرونة وقلبه جيدا ثم اضيفي المكونات في الماء المغلي المذاب فيه المرقات.
ثم قدمه ويمكن تقديمه مع اصابع النودلز الكورية ويمكن وضع شطة حسب الرغبة.
طريقة عمل النودلز في البيت بسهولة:
اسلقي المكرونة حسب تعليمات .
وفي أثناء السلق احضري قدر اخر وضعي فيه الزيت والثوم والبصل وقلبيه حتى يتغير لون البصل ويذبل.
ضعي الملح والفلفل وبهارات الاندومي ثم صلصة الصويا وقلبيه جيدا حتى تتجانس المكونات معًا.
ضعي الفلفل الرومي المفروم وقلبيه جيدًا.
أضيفي المكرونة علي المكونات وقلبيها معًا بالمياة الساخنة او بدون حسب رغبتك.
يقدم ساخن على سفرتك بعد طهيه مباشرة.
