EN
تعد شوربة الفريك من الأكلات الشهية التى تمنح الجسم قدر كبير من القوة والطاقة كما أنها من الأكلات الجديدة التى يمكنك الاستعانة بها عند الشعور بالملل.
ونعرض لكم طريقة عمل شوربة الفريك للشيف شربيني مقدم برنامج الشيف بخطوات الشيف سي بي سي سفرة.
مقادير شوربة الفريك
لحم مكعبات
فريك
كرفس
جزر مبشور
بصل
ثوم
زبدة
طماطم
صلصة طماطم
زيت
ملح
فلفل
طريقة عمل شوربة الفريك
* افرمي اللحم جيدا فى الكبة ثم شكلي أصابع كفتة بحجم صغير ثم اقليها في الزيت
*شوحي البصل والثوم على النار في الزيت ثم اضيفي المرقة والجزر والجزر المبشور
* اضيفي الكرفس والفلفل الألوان المقطع والصلصة وقلبيهم جيدا ثم اضيفي الفريك واللحم واتركيه على النار.
