EN 
شهد مصر العالم خلال الفترة الماضية اضطرابات في أسعار السلع والمنتجات بالتزامن مع ارتفاع سعر الدولار، والأزمة الروسية الأوكرانية، ما أثار ضيق الكثير من المواطنين المصريين متسائلين عن موعد انخفاض الأسعار مرة أخرى.
وشهدت أسعار الخضروات والأرز، والأسماك والدواجن، والبيض ارتفاعًا غير مسبوقا، خلال الفترة الماضية، حتى بلغت أسعار غير طبيعية للسلع والمنتجات المختلفة، إلا أنه ومع بداية الأسبوع الحالي شهدت الأسعار تراجعًا مقارنة بالأسبوع الماضي.
موعد انخفاض أسعار السلع
بدأت أسعار الخضروات والسلع رحلتها في الهبوط مرة أخرى، بما يعادل 10% من ثمنها، مع تراجع أسعار العديد من السلع خلال الساعات القليلة الماضية، بعد أن شهدت خلال الفترة الماضية أرتفاعًا غير مسبوق خاصة الأرز والدواجن والبيض والأسماك.
تابع الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين، خلال الساعات القليلة الماضية غرف العمليات الرئيسية والمركزية بالمحافظات للتأكد من توافر السلع وحل أي مشكلة على الفور، وإمداد أي منطقة باحتياجاتها في أي وقت بالسلع، مطالبًا المديريات بالمرور الميداني على المخابز ومنافذ صرف السلع التموينية للتأكد من التزامهم بصرف احتياجات المواطنين من الخبز والسلع التموينية.
مع الارتفاع الغير مسبوق في أسعار السلع، تم تثبيت أسعار بعض السلع لإحداث توازن واستقرار في الأسواق، حيث يُعرض الأرز والسكر بالمجمعات مقابل 10.5 جنيه، والزيت بـ 25 جنيهًا للتر الواحد، إلى جانب طرح 27 سلعة ضرورية بأسعار مناسبة من خلال منظومة البطاقات التموينية.
جهود وزارة الزراعة لتنمية الثروة الداجنة
تقوم وزارة الزراعة بتقديم كافة أوجه الدعم الفني واللوجيستي لمزارع الدواجن، وتحويل أنظمة التربية من نظام التربية المفتوح إلى المغلق وهو الأمر الذي يحدث لأول مرة في مصر، كما تعمل وزارة الزراعة على تحقيق التوازن بحيث تحفظ للمنتج ربح جيدً مع توفير الدواجن بأسعار مناسبة، حفاظًا على الثروة الداجنة وصناعتها.
سبب ارتفاع أسعار الدواجن في مصر
أوضح الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة في تصريحات لـ «صدى البلد»، مصر تتأثر بما يحدث في العالم، فليست بمعزل عنه، حيث أن تكلفة الشحن والنقل والخدمات قد زادت على مستوى دول العالم، وليس مصر فقط، والزيادة في الأسعار التي تمت خلال الفترة الماضية مقبولة ولا توازي الزيادات التي حدثت لتكاليف الإنتاج والتشغيل.
وتابع « ما يتم صرفه من تكاليف وإنتاج يجب أن يحققه المربي، بالإضافة إلى هامش ربح بسيط، وتهتم وزارة الزراعة بأن يكسب مربي الدواجن بالقدر المعقول المناسب له وللمستهلك، مع حفاظ الوزارة والدولة على السعر المتعادل بحيث يتم تحقيق ربح للتاجر والسعر يكون مقبولاً للمواطن».
سبب ارتفاع أسعار البيض
أوضح الدكتور طارق سليمان، أننا لسنا بمعزل عن العالم، وارتفعت أسعار أعلاف الدواجن ، وتكاليف النقل والشحن، ذلك غير مكاسب الحلقات الوسيطة بين المنتج والمستهلك وبالتالى ارتفعت تكاليف إنتاج الدواجن ، مما أدى إلي ارتفاع أسعار البيض بالأسواق ، فعندما ترتفع أسعار الأعلاف عالميا ترتفع معها أسعار الدواجن والبيض بمصر ، خاصة أن الأعلاف تمثل 80 % من تكاليف إنتاج الدواجن .
هل تنخفض أسعار البيض خلال الفترة المقبلة؟
انخفاض أسعار البيض، أحد الأسئلة التي يطرحها الكثير من المواطنين، وهو السؤال الذي أجابت عليه وزارة الزراعة مؤكدة أنه سيتم طرح البيض بأسعار مخفضة وبالفعل بدأ ينخفض في البورصة، وبالتالي ستتوالي الانخفاضات على البيض خلال الفترة المقبلة، إلى جانب وجود رقابة على الأسواق لمواجهة ارتفاع أسعار السلع بشكل فوري.
