لذيذة وغير تقليدية.. طريقة عمل كرات البف بيستري المحشية

كرات البف بيستري المحشيه من الأكلات الجديدة و الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص ولكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي و لذيذ.

قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل كرات البف بيستري المحشيه في المنزل.
 

مقادير كرات البف بيستري المحشيه 

عجينه بف بيستري
١٠٠ جم جبن حلوم
١٠٠ جم جبن موتزاريلا
٢ ملعقه كبيره بقدونس
ربع كوب طماطم مجففه
نصف ملعقه صغيره بابريكا مدخنه

طريقة تحضير كرات البف بيستري المحشيه 

نخلط الاجبان مع البقدونس و الطماطم المجففة و البابريكا المدخنة
نقطع شريحة الباف بيستري المربع الى نصفين و نفردها بالنشابة 
نحشيها بملعقة من الحشوة و نشكلها على شكل كرة 
نضعها في قالب الكيك بوبس المدهون بالزيت و ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقة ثم نقلبها و ندخلها الفرن ثانيا على لمدة ٥ دقائق و تقدم بالهنا و الشفا