صحية وشهية.. طريقة عمل سلطة فتوش

سلطة فتوش من الأطباق الجانبية التي تتمتع بمذاق شهي بالإضافة إلي ذلك فهي غنية بالخضروات الصحية التي تحتوي على الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية لجسم الأنسان.

وقدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل سلطة فتوش في المنزل بأسهل الخطوات.

مقادير سلطة فتوش :

خبز شامي مقلي
3 خيار حلقات
4 فجل أحمر حلقات
3 بصل أخضر شرائح
3 طماطم مكعبات
3 فلفل رومي مكعبات
خس كابوتشا
1 بصل أحمر جوليان
نصف كوب أوراق نعناع
ربع كوب دبس رمان
ربع كوب عصير ليمون
سماق
ملح 
فلفل أسود
زيت زيتون

للتقديم 
دبس رمان 
سماق 

طريقة تحضير سلطة فتوش :

لعمل الدريسينج يخلط عصير الليمون مع دبس الرمان وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ويقلب جيداً حتى يتحول لقوام متوسط السمك.  

يفرك البصل الأحمر بالسماق ويخلط مع بقية الخضروات ومن ثم تنقل المكونات لطبق التقديم. 

يغطى الوجه بالخبز المقلي، ويرش بالسماق.

قبل التقديم مباشرة، يضاف الدريسينج والقليل من دبس الرمان على الوجه مع رشة من السماق.