الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

فى ظل انتشار الفيروسات المختلفة .. أطعمة ترفع المناعة

فى ظل انتشار الفيروسات
فى ظل انتشار الفيروسات المختلفة .. إليك أطعمة ترفع المناعة

تعد المناعة من أهم الأشياء التى تساعد فى حماية الجسم من الإصابة بالأمراض خاصة المرتبطة بالفيروسات مثل كورونا.

إليكم أهم الأطعمة التى تساعد على تقوية المناعة بشكل طبيعي وفقا لما جاء فى موقع “healthline ”.

الحمضيات

تشمل ثمار الحمضيات الشعبية وجريب فروت والبرتقال وكليمنتين واليوسفي والليمون نظرًا لأن الجسم لا ينتجها أو يخزنها، فأنت بحاجة إلى الحصول فيتامين سي يوميًا للحفاظ على صحتك.

البروكلي
البروكلي مليء بالفيتامينات مثل فيتامين A و C و E  بالإضافة إلى الألياف والعديد من مضادات الأكسدة الأخرى وهو من أصح الخضروات التي يمكنك وضعها في الطبق.

الثوم
يوجد الثوم في كل مطبخ تقريبًا في العالم ويضيف القليل من الزنج للطعام وهو ضروري للصحة وقد يؤدي الثوم إلى إبطاء تصلب الشرايين وأنه يساعد في خفض ضغط الدم مثل الأليسين.

الزنجبيل
الزنجبيل يساعد في تقليل الالتهاب مما قد يساعد في تقليل التهاب الحلق والأمراض الالتهابية، وقد يساعد الزنجبيل في علاج الغثيان في حين أنه يستخدم في العديد من الحلويات الحلوة أحد أقارب الكابسيسين.

 السبانخ
وضعت السبانخ قائمتنا ليس فقط لأنها غنية بفيتامين سى إنها مليئة بالعديد من مضادات الأكسدة وبيتا كاروتين  والتي قد تزيد من قدرة أجهزة المناعة لدينا على مكافحة العدوى.

الزبادي
الزبادي قد تحفز هذه الثقافات جهاز المناعة لديك للمساعدة في مكافحة الأمراض حاول الحصول على الزبادي العادي بدلًا من الزبادي المنكه ويمكنك تحلية الزبادي العادي بنفسك بالفواكه الصحية ورذاذ العسل بدلاً من ذلك.

يمكن أن يكون الزبادي مصدرًا رائعًا لفيتامين د ويساعد على تنظيم جهاز المناعة ويعتقد أنه يعزز دفاعات الجسم الطبيعية ضد الأمراض.

اللوز
الوقاية من نزلات البرد فإن فيتامين هـ يميل إلى أخذ المقعد الخلفي لفيتامين سي ، ومع ذلك  فإن مضادات الأكسدة القوية هذه هي مفتاح نظام المناعة الصحي.

إنه فيتامين قابل للذوبان في الدهون مما يعني أنه يتطلب وجود الدهون حتى يتم امتصاصها بشكل صحيح. المكسرات ، مثل اللوز ، مليئة بالفيتامينات وتحتوي أيضًا على دهون صحية.

 بذور عباد الشمس
بذور عباد الشمس مليئة بالعناصر الغذائية ، بما في ذلك الفوسفور والمغنيسيوم والفيتامينات B-6 و E وفيتامين هـ مهم في تنظيم وظيفة جهاز المناعة والحفاظ عليها. تشمل الأطعمة الأخرى التي تحتوي على كميات عالية من فيتامين الأفوكادو والخضروات ذات الأوراق الداكنة 

الكركم
قد تعرف الكركم كمكون رئيسي في العديد من أنواع الكاري، كما تم استخدام هذا التوابل الصفراء الزاهية والمر لسنوات كمضاد للالتهابات في علاج كل من هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي .

يوضح أن التركيزات العالية من الكركمين والتي تمنح الكركم لونه المميز ويمكن أن تساعد في تقليل تلف العضلات الناجم عن التمارين الرياضية.

الشاي الأخضر
يحتوي كل من الشاي الأخضر والأسود على مادة الفلافونويد وهي نوع من مضادات الأكسدة حيث يتفوق الشاي الأخضر حقًا في مستوياته .

يعزز وظيفة المناعة وعملية التخمير التي يمر بها الشاي الأسود تدمر الكثير من ناحية أخرى 

البابايا
البابايا هي فاكهة أخرى محملة بفيتامين الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي في ثمرة واحدة متوسطة الحجم. تحتوي البابايا أيضًا على إنزيم هضمي يسمى غراء له تأثيرات مضادة للالتهابات.

كيوي
الكيوي مليء بشكل طبيعي بعدد كبير من العناصر الغذائية الأساسية بما في ذلك حمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين ك وفيتامين سي.

يعزز فيتامين سي خلايا الدم البيضاء لمحاربة العدوى بينما تحافظ العناصر الغذائية الأخرى في الكيوي على أداء باقي أجزاء الجسم بشكل صحيح.

الدواجن
عندما تكون مريضًا وتصل إلى حساء الدجاج فإن الأمر أكثر من مجرد تأثير الدواء الوهمي الذي يجعلك تشعر بتحسن وقد يساعد الحساء في تقليل الالتهاب مما قد يحسن أعراض الزكام وفيتامين ب 6  وحيوي لتكوين خلايا دم حمراء جديدة وصحية .

المحار
المحار ليس ما يخطر ببال الكثير ممن يحاولون تعزيز جهاز المناعة لديهم ولكن بعض أنواع المحار مليئة بالزنك مثل العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى.