زي المحلات.. خطوات تحضير صلصة الورشستر

يفضل العديد من الأشخاص تناول صلصة الورشستر مع العديد من الأطعمة المختلفة، كما أنه يعد من الصوصات المعروفة عالميا، ويتم تقديمه مع الوجبات السريعة مثل البرجر واللحوم المشوية المختلفة.

غير تقليدية وشهية .. طريقة عمل فتة ورق عنب بالزبادي

سهل ولذيذ.. طريقة عمل طاجن تمر حلو

مقادير صلصة الورشستر

2 ملعقة كبيرة فلفل أسود.
½ كوب كورن سيرب مطحون
3 أكواب خل أبيض
½ كوب خل العنب
2 كوب ماء حبة ليمون مقطعة شرائح رفيعة
½ كوب عصير البرتقال الطازج
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ كوب تمر هندي
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
2 حبة بصل مفروم ناعم
¼ كوب انشوجة معلبة (اختياري)
¼ كوب صلصة طماطم
2 كبشة قرنفل

خطوات تحضير صلصة الورشستر

1- اخلطي المكونات كلها وقلبيها واتركيها على نار متوسطة حتى تغلي ثم قومي بتخفيف النار واتركيها 3 ساعات تقريبا حتى تتكاثف.

2- ثم قومي برفع الإناء من على النار واتركيه جانبا ليبرد قبل الاستخدام.

3- ضعي صلصة الورشستر في برطمان في الثلاجة.