EN 
قدمت الإعلامية مفيدة شيحة، طريقة عمل ورق عنب بالكوارع، في برنامجها سكر وشطة، المذاع عبر قناة النهار وإن، اليوم الإثنين، والذي تقدمه مع الشيف عباس فهمي.
وخلال الفقرة قدمت مفيدة شيحة طريقة عمل ورق عنب بالكوارع: المكونات أولا الكوارع وهى رجل بقري مقطعة مكعبات صغيرة، وثمرة بصل كبيرة الحجم مقطعة مكعبات، وثوم مهروس، وكرفس مفروم صغير، وثمرة جزر مقطعة مكعبات، وحبهان وورق لورا ومستكة وملح وفلفل وعصير ليمون.
وتابعت مفيدة شيحة، ثانيا: المحشي، 1/2 كيلو ورق عنب، وأرز مغسول، وكيلو طماطم (عصير)، و1 ثمرة بصل مكعبات صغيرة، وحزمة شبت وبقدونس وكزبرة ونعناع مفرومين، وملح وفلفل أسود وكمون وزيت، وشرائح بصل وجزر وفلفل أخضر، ومحشي ورق العنب بالكوارع.
