مفيد لأطفالك.. طريقة تحضير بودينج الموز المكرمل

بودينج الموز من الحلويات المختلفة والشهية، ويمكن تقديمه، بالكثير من الإضافات المختلفة والمميزة التي يفضلها الكثير من الأشخاص.

وإليك طريقة تحضير بودينج الموز المكرمل للشيف نرمين هنو.

طريقة عمل حواوشي اللحمة مع الشيف توتا.. فيديو

بمذاق لذيذ.. طريقة تحضير الدجاج المشوي بالزبادي

مقادير بودينج الموز المكرمل

بودينج:

400 جرام سكر 

30 جرام نشا 

نصف ملعقة صغيرة ملح 

1 لتر كريمه 

8 صفار بيض 

60 جرام زبده 

2 ملعقة صغيرة فانيليا 

الموز:

8 موز مقشر شرائح 

40 جرام زبده 

50 جرام سكر 

نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 

البسكوت:

500 جرام بسكوت مطحون 

للتوبينج:

كريمه مخفوقة 

طريقة تحضير بودينج الموز المكرمل

بودينج:

1- ترفع الكريمة والزبدة على النار

2- في بولة يخفق صفار البيض والسكر والفانيليا ثم يضاف النشا ثم يضاف الخليط للكريمة ويقلب على النار حتى يثقل القوام ويرفع من على النار ويترك ليبرد ويوضع في كيس حلواني

الموز المكرمل:

3- يكرمل السكر على النار تدريجيا" ثم يضاف الموز والقرفة ويقلب ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد ثم يوضع في كيس حلوانى

4- ثم يوضع في كاسات طبقة بسكويت مطحون ثم طبقه كاسترد ثم طبقة موز مكرمل

5- ثم طبقة كاسترد ثم تزين بكريمة مخفوقة وتقدم.