يمكنك تقديم طاجن ارز بالكبد والقوانص على الغداء، حيث أنك تشعرين بالملل من اعداد الوجبات كل يوم، و تحتارين في اختيار الوجبات المثلى التي يمكنك ان تقدميها لعائلتك، وإليكم طريقة عمل طاجن الارز بالكبد والقوانص.

طريقة التحضير : ٦٠دقيقة
طريقة الإعداد: ٤٠دقيقة
الكمية: ٦ افراد

ويمكن باستخدام بواقي الاكل في تقديم وجبة اليوم، حيث ان طاجن ارز بالكبد والقوانص لن يكلفك الكثير، وسوف تقومي بعمل اكلة جميلة وجديدة ولن تكلفك، وذلك لانك سوف تحضريها من بواقي الاكل، وفيما يلي قامت الشيف نونا عبر صفحتها الرسمية على فيس بوك بتقديم طريقة عمل أرز بالكبد والقوانص.

طريقة عمل طاجن ارز بالكبد والقوانص

مقادير طاجن الأرز بالكبد والقوانص:

5 كوب أرز مصري
نصف كيلو قوانص مكعبات
2 بصل مفروم
زيت
كاري
ملح
فلفل أسود

طريقة تحضير الأرز بالكبد والقوانص :

نحضر حلة ساخنة على النار ونضع بها زيت، ثم ننزل بالبصل ونقلب، ونضع رشة ملح ورشة فلفل أسود، ونقلب جيدا ثم نضع الكاري ونقلب ثم ننزل عليهم بالقوانص ( المغسولة مسبقا والمصفاة جيدا )، و نشوح ونقلب ثم نضع الملح والفلفل الأسود ونقلب جيدا.

ثم نضع الأرز ( منقوع ومغسول ومصفى جيدا ، ونقلب جيدا ثم نضع عقد الماء الساخن ( ٦ أكواب وربع )، ونظبط الملح ثم نغطي عليه وبمجرد أن يتشرب نهدئ النار عليه حتى تمام التسوية ثم نقلبه بشوكة و نغرفه فى طاجن ارز بالكبد والقوانص في طبق التقديم.