يحتوي العسل على العديد من المعادن والفيتامينات المهمة، مثل: الحديد، والزنك، والكالسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامين ج، وبعض أنواع
اثبتت الدراسات العلمية الحديثة في امريكا وعدة بلدان علي مستوى العالم ، فعالية عسل النحل الكبيرة في تحسين الكحة عند الأطفال والكبار من عمر سنة وفي هذا السياق قدم الدكتور محمد