الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة تحضير فاهيتا الدجاج بأكثر من شكل

طريقة تحضير فاهيتا
طريقة تحضير فاهيتا الدجاج

فاهيتا الدجاج من الأكلات السريعة والسهلة التي يعشق تناولها الكبار والصغار مما يدفع الكثير إلى شرائها وتناولها من المطاعم والأسواق.

قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي فيسبوك، طريقة عمل فاهيتا الدجاج في المنزل بمذاق لا يقاوم.

فاهيتا تشيكن راب
المقادير :-
كيلو صدور دجاج شرائح
3 فلفل ألوان جوليان
بصلة جوليان
(التتبيلة)
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
كوب زبادي
ربع كوب خل
ربع كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة صويا صوص
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر
نصف ملعقة صغيرة بصل بودر
نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات
ملح
فلفل أسود


طريقة التحضير 
نتبل شرائح الدجاج بالتتبيلة ونغطيها ونتركها لمدة ليلة كاملة في الثلاجة ثم في جريل أو طاسة على النار نضع القليل من الزيت.

نضع شرائح الدجاج ونشوحها جيداً جداً ثم نرفعها من على النار وفي نفس الطاسة نضع الفلفل الألوان والبصلة ونشوحهم قليلاً ثم نضع شرائح الدجاج ونتركها لمدة ٥ دقائق مع التقليب.

نضيف الكزبرة ونقلب ثم نرفعها من على النار ثم نضع على عيش التورتيلا الخس ثم نضع فاهيتا الدجاج ثم نضع الأفوكادو والجبن ونلف العيش رول ونضعه على جريل كهربائي حتى يتحمص من الجانبين ثم تقدم الفاهيتا مع بطاطس محمرة وبالهنا والشفا

فاهيتا تشيكن راب

فاهيتا الدجاج 
المقادير :-
كيلو صدور دجاج شرائح
3 فلفل ألوان جوليان
بصلة جوليان
(للتتبيلة)
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
كوب زبادي
ربع كوب خل
ربع كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة صويا صوص
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر
نصف ملعقة صغيرة بصل بودر 
نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير :-
نتبل شرائح الدجاج بالتتبيلة ونغطيها بالتتبيلة جيداً ونتركها لمدة ليلة كاملة في الثلاجة ثم في جريل أو طاسة على النار نضع القليل من الزيت.

نشوح شرائح الدجاج جيداً جداً ثم نرفعها من الطاسة وفي نفس الطاسة نضع الفلفل الألوان والبصلة ونشوحهم قليلاً ثم نضيف الدجاج على الخضار ونتركه لمدة 5 دقائق على النار مع التقليب ثم نضيف الكزبرة الخضراء ونطفئ النار وتقدم الفاهيتا بالهنا والشفا.