EN 
تحب النساء الاحتفال بـ الفلانتين وسط أجواء رومانسية ومن أهم الأشياء التى تعطى رونقا مميزا للاحتفال بهذه المناسبة فى المنزل هى تورتة جميلة بالللون الأحمر أو البينك.
ونعرض لكم طريقة عمل تورتة الفلانتين فى المنزل من خلال خطوات الشيف سالي فؤاد مقدمة برنامج حلو وحادق على قناة سى بى سى سفرة.
مقادير تورتة الفلانتين
كوب زبدة سائلة
كوب لبن رايب
2 كوب سكر
3 كوب دقيق
4 بيضات
كيس بيكينج بودر
رشة ملح
فانيليا
للحشو والتزيين
كريمة مخفوقة
ألوان جل أحمر وبينك
شوكولاتة بيضاء أو بني مذابة على حمام مائي
طريقة عمل تورتة الفلانتين
* في العجان الكهربائي فى بولة مع المضرب اليدوي اخلطي الزبدة مع السكر ثم يضاف البيض والفانيليا ورشة الملح ثم ضيفي اللبن الرايب بالتدريج مع الاستمرار في الخفق
* اقسمي الخليط ويضاف له اللون البينك أو الأحمر حسب الرغبة ثم يصب الخليط في صواني بيتزا صغيرة وادخليها فرن بدرجة حرارة 180 ثم تترك حتى تبرد
*ضعي طبقة كيك ثم طبقة كريمة مخفوقة ثم طبقة كيك وتلون باقي الكريمة بالألوان الأحمر والروز وتزين بها التورتة
*ارسمي على ورق زبدة عدة قلوب صغيرة بالشوكولاتة البيضاء أوبالشيكولاتة الغامقة وشيكولاتة بيضاء ممزوجة باللون الاحمر إذا اخترتي تغليف الكيك باللون الأحمر ثم تترك قليلا لتتماسك وزيني بها تورتة الفلانتين
