أكد الدكتور مجدي نزيه استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، أن جسم الإنسان يمر بمراحل بناء وهدم للخلايا طوال فترة حياته.
وقال مجدي نزيه في حواره مع الإعلامي عمرو خليل في برنامج " من مصر " المذاع على قناة " سي بي سي"، :" مع التقدم في السن تكون معدلات هدم الخلايا والأنسجة في الجسم أكبر من معدلات البناء ".
وتابع مجدي نزيه :" لكل فئة عمرية كم أغذية مناسب لها "، مضيفا:" بعد سن الأربعين لابد من تقليل كمية النشويات وزيادة كمية الفيتامينات التي نحصل عليها من الخضروات ".
واكمل مجدي نزيه :" من يتخطى سن الأربعين عليه أن يحصل على كمية من البروتينات بشكل معقول ، مع تقليل تناول الفاكهة لأنها تحتوي على سكريات ".
ولفت مجدي نزيه :" في حالة الاستمرار في العادات الغذائية الخاطئة بعد سن الأربعين يكون الفرد عرضة للإصابة بمرض حدوث السكر والدهون الثلاثية وتصلب الشرايين والكثير من الامراض".
وتابع مجدي نزيه :" الصحة عبارة عن مثلث متساوي الأضلاع أول ضلع فيه الرعاية الطبية والوقاية والضلع الثاني هو النظام الغذائي اليومي السليم المناسب لكل فئة عمرية، والضلع الثالث هو نمط الحياة اليومية ".