سهلة وسريعة التحضير.. طريقة عمل صوص التومية السوري مثل المطاعم

طريقة عمل صوص التومية السوري مثل المطاعم وطريقة سهلة وسريعة ومذاق لا يقاوم للشيف محمود المصري. 
 

طريقة عمل لازانيا الكوسة بمذاق لا يقاوم

نشرة المرأة.. سائحة تكشف تفاصيل علامة الواي فاي منذ قدماء المصريين.. شاهد ماذا فعلت.. طريقة عمل وجبة محببة ومفضلة تقوي المناعة ولازانيا بالكوسة

رخيصة ومغذية.. طريقة عمل شوربة المكرونة بالخضار

مختلف ويساعد على رفع المناعة.. طريقة عمل محشي البصل

أسرار المحلات.. أفضل طريقة لـ عمل السينابون

المقادير لعمل صوص السوري

٣ ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة ثوم مفروم 
ملعقة كبيرة عصير ليمون 
رشة ملح حسب الذوق
رشة سكر
ملعقة صغيرة  خل
2 معلقه كبيرة زبادى
نصف كوب زيت
2 كوب ماء

الطريقة لعمل صوص التومية السوري 
 

في وعاء عميق توضع الماء و النشا و تقلب حتي يذوب النشا تماما
يرفع النشا علي نار متوسطة مع التقليب المستمر حتي يتقل و يكون لونه شفاف و سمكه تقيل ثم يترك ليبرد 
في الخلاط الكهربائي يوضع خليط النشا و التوم و الملح و السكر و الليمون و الخل و الزبادي و تخلط المكونات جيدا ثم يضاف الزيت بالتدريج و الخلاط يعمل حتي نحصل علي قوام كريمي تقيل و لكن ناعم 
يحفظ في الثلاجة في برطمان مُحكم الغلق  و يقدم بالهنا و العافية 
لو تحبي تحفظيه لمدة اكثر من ٣ ايام او في الفريزر يحفظ بدون اضافة الزبادي و يضاف الزبادي عند التقديم و يقلب جيدا