EN 
أكد الدكتور أسامة حمدي، أستاذ الباطنة والسكر بجامعة هارفارد الأمريكية، أن السمن البلدي والقشطة والزبادي ومنتجات الألبان لا تمثل أي مشكلة على مرضى السكر.
وقال أسامة حمدي، خلال لقاء له لبرنامج “نظرة”، عبر فضائية “صدى البلد”، تقديم الإعلامي “حمدي رزق"، ان مرض السكر يستنزف موارد الدولة، مؤكدا ان أن زيت الزيتون يعتبر علاجا لمرض السكر، لكن الزيوت المشبعة تشكل عامل خطورة على الصحة.
وتابع أستاذ الباطنة السكر بجامعة هارفارد الأمريكية، أن اللانشون والمعلبات وكثرة اللحوم تتسبب في الإصابة بأمراض القلب.
مستوى الخطورة
وأشار أسامة حمدي إلى أن الزيوت المهدرجة والوجبات السريعة في مستوى الخطورة على الصحة، في حين أن زيت السمك يغذي أعصاب المخ.
