EN
طاجن البطاطس من الأكلات الذيذة التى يمكن تقديمها على مائدة الغداء خاصة فى يوم الجمعة والتجمعات العائلية لذا نعرض لكم فى ها التقرير كيفية عمل طاجن البطاطس بمذاق شهي ومميزبدون لحمة.
نقدم لكم طريقة عمل طاجن البطاطس فى الفرن بدون لحمة بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير طاجن البطاطس فى الفرن
بطاطس
عصير طماطم تقيل
طماطم
بصل جوانح
ثوم مفروم
فلفل أخضر رومى
فلفل أخضر حار
زيت طهى
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل طاجن البطاطس فى الفرن
* شوحى البصل والثوم فى حلة بها زيت على النار ثم ضعي حلقات البطاطس وقلبيهم قليلا
* ضعى عصير الطماطم ثم الملح والفلفل الأسود وصبى الخليط فى طاجن فرن
* أضيفى على الوجه شرائح البصل والثوم المفروم وغطى الإناء بورق فويل وأدخليه الفرن
* عند قرب تمام النضج انزعى ورق الفويل حتى يحمر الوجه ثم قدمى طاجن البطاطس ساخنا وبالهنا .
