EN
يعد محشي الطماطم من ألذ الأكلات التى تمتلك مذاقا شهيا ولكن لا تعرف جميع النساء طريقة إعداده فى المنزل بمذاق شهي.
نقدم لكم طريقة عمل محشي الطماطم بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير محشي الطماطم
طماطم ارز
صلصة طماطم
مرقة
بقدونس
كزبرة خضراء
شبت
فلفل حار
بصل
ثوم
طماطم
بهارات
زعتر
حبهان
ملح فلفل اسود
جوزة الطيب
كمون
قرفة
نعناع طازج
زيت
طريقة عمل محشي الطماطم
* فى بولة كبيرة اخلطى البصل والثوم والطماطم المفرومة مع بعض جيدا ثم ضيفي البهارات والملح والفلفل والشطة ونعناع طازج والارز المغسول وزيت الذرة
* ضعى خليط الأرز على النار مع قليل من الماء حتى ينضج.
* قوري الطماطم ثم احشيها بالخليط ورصيها في صينية فرن ثم ادخلي محشي الطماطم الفرن
