EN
يمكن الاستعانة ببعض الأكلات غير التقليدية مثل الفول باللحمة المفرومة لكسر روتين السفرة وعدم شعور أفراد الأسرة بالملل من نوعية الطعام.
نقدم لكم طريقة عمل الفول باللحمة المفرومة بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الفول باللحمة المفرومة:
فول مدمس
لحمة مفرومة عصاج
بيض
بصل
ثوم
طماطم مفرومة
سمنة
فلفل حار
بهارات
كمون
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل الفول باللحمة المفرومة:
-في طاسة على نار متوسطة بها زيت ساخن شوحى البصل والثوم واللحمة المفرومة جيدا.
- أضيفي الفول والطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدا وأضيفي البيض وقلبي الفول باللحمة المفرومة على النار حتى تمام النضج .
