EN 
علقت الدكتورة منال عز الدين الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، على أضرار استخدام الفيتامينات بشكل عشوائي، وقال إن المواطنين يأتى فى عقولهم أثناء الحديث عن الفيتامين الذهاب لـ الأقراص التى تأتى من الصيدلية، و البعض يتجاهل الفيتامينات الموجودة فى الخضروات و الفاكهة و اللحوم و الألبان.
وأضافت خلال حوارها ببرنامج " 8 الصبح" المذاع على قناة دي إم سي، تقديم الإعلامية آية جمال الدين و أسماء يوسف، أن الجسم عندما يحصل على الفيتامينات من المصادر الطبيعية يكون لها استفادة أفضل، ولا يحدث أى مشكلات بالجسم.
ولفتت إلى أن الفيتامينات عندما يتم الحصول عليه بكميات كبيرة من المصادر الطبيعية لا ينتج عنها مشكلات فى الزيادة توجه للكلى ويتم التخلص منها، ولكن الفيتامينات من خلال الأقراص يكون له أضرار، حالة الحصول على كميات كبيرة.
وأشارت إلى أن الجميع فى فترة كورونا حصل على كميات من الفيتامينات من الأقراص، ونتج عنها مشكلات فى الجهاز الهضمي، فزيادة فيتامين سي يتسبب فى بعض الحالات أسهلا، و البعض الآخر إمساك.
وأوضحت أن زيادة الحصول على فيتامين د يتسبب فى مشكلات فى العظام، ولذلك نحذر من الحصول على الأدوية بشكل عشوائي، لأنه سينتج عنها مشكلات، مؤكدة :" الشيء الذى يزيد عن حده ينقلب لـ ضده".
وأوضحت أن الحصول على فيتامين e، بكميات عالية يتسبب فى الإصابة بـ الأنيميا، ومشكلات بالجسم من الداخل.
