لونها أصفر.. خبير زراعي يستخرج ألونا جديدة من الكوسة بقيمة غذائية أعلى

قال الدكتور محمد عبد الحميد الخبير الزراعى والباحث فى وراثة وتربية النبات ، إنه درس نبات الكوسة لمدة 21 عاما وطبق عليها دراسته فى الماجستير والدكتوراة بالاضافة لدراسة محاصيل القرعيات والخضروات ، منوها أنه يقوم بتزاوج نفس نوع الكوسة وتجميع أنقى الصفات الوراثية ، وفوائد الكوسة الهجينة فائدتها تعادل 5 أضعاف.
وأضاف  " عبد الحميد " خلال استضافته ببرنامج السفيرة عزيزة والمذاع عبر فضائية dmc  ، أنه يقوم بعمل تزواج  " تهجين " طبيعى عن طريق مزج انواع الكوسة من عدة جهات مختلفة سواء من الشرق أو الغرب من آسيا وأمريكا اللاتينية ومزجها الأصناف الطبيعية للكوسة بهدف استخراج أشكال جديدة منها وتكون قيمتها الغذائية أحلى .

وأشار إلى أن  هناك أنواعا عدة من الكوسة منها الصفراء بخلاف لونها الطبيعى الأخصر ، لافتا إلى أن الهندسة الوراثية يتدخل بها النقل الجينى لصفة معينة و غير متواجدة فى مصرلأن تكلفته مرتفعة ويتم على مستوى الباحثين العلميين فى المعامل  و أن مهمته كباحث تقوم على  التباعد الوراثى وعمل بصمة وراثية ويتنبأ بخبرته باستخراج نوع معين جديد من الكوسة .