EN 
يعد البانية من الأكلات الشهية التى حازت شعبية كبيرة بين النساء المصريات خلال السنوات الأخيرة.. فكيف تتمكنين من عمل البانية بمذاق شهي؟.
وفي السطور التالية نقدم لكم طريقة عمل البانية بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “على قد الإيد” المعروض على قناة “سي بي سي سفرة”.
مقادير البانية
5 شرائح فيليه دجاج
ربع كوب لبن رايب
ملعقة صغيرة توابل
ملعقة كبيرة مستردة
ملعقة كبيرة بودرة بصل
ملح
فلفل أسود
بيض
دقيق
بقسماط
بابريكا
زيت
كاتشب
باربيكيو صوص
خس
طريقة عمل البانية:
* في وعاء صغير اخلطي اللبن الرايب مع التوابل والمستردة وبودرة البصل والملح والفلفل وتبلي الدجاج بهذا الخليط وفي طبق اخر صغير اخلطي البقسماط والملح وفلفل وبابريكا
* احضرى طبقين صغيرين الاول اخلطي فيه البيض مع الفلفل الأسود والوعاء الثانى ضعي الدقيق
* ضعي البانيه في البيض ثم في الدقيق ثم في البقسماط وادخليها الفرن على ورق زبدة وقدمي البانية ساخنة فوق الخس مع الكاتشب والمستردة والباربيكيو صوص
