ننشر ملامح نتائج استراتيجية صناعة التمور المقرر إعلانها قريبًا.. وخطة «التجارة والصناعة» لتطوير القطاع

 قال أمجد القاضي مدير مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعي بوزارة التجارة والصناعة ان وزارة التجارة والصناعه خاطبت  أكاديمية البحث العلمي لتمويل عدد من المشروعات البحثية، المتعلقة بحل مشكلة صناعة التمور وتعظيم قيمتها المضافة."

واعلن القاضي فى تصريحات خاصة ل"صدى البلد " عن إطلاق أطلس التمور المصرية بالتعاون مع وزارة الزراعة ضمن مشروع تحسين سلسلة القيمة المضافة الذي تم تمويله من قبل منظمة منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة «فاو». 
وأضاف أنها كانت أولى قطاعات استراتيجية تطوير التمور، وشملت تقديم دعم فني في الواحات البحرية، سيوة، أسوان، كفر الشيخ، دمياط . لافتا الى انه تضم واحة سيوة أفضل التمور المصرية من ناحية الجودة، ويُزرع بها أكثر من 40 صنف مختلف، ويزيد عن نصف الأصناف المدرجة بأطلس التمور المصرية، هي أصناف سيوية. 

التجارة : اعلان نتائج استراتيجية التمور قريبا.. واهتمام القيادة السياسية بمتابعة تنفيذها

المجلس التصديري للصناعات الغذائية يشارك في مهرجان التمور بـ سيوة

وأضاف أن هناك  نحو 160 مزرعة في سيوة حاملة شهادة المزرعة العضوية، وهو ما يساعدهم على المساهمة في تعظيم صادرات التمور اضافة الى  تأهيل نحو 6 مصانع في سيوة للحصول على شهادة الآيزو 22000، لتأهيلهم للتصدير للخارج وضمهم للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، ويجري حاليا اعتماد 6 مصانع بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، حتى تنجح في التحول للتصدير في أقرب فرصة لها. 
ولفت القاضي الى انه ضمن نتائج  استراتيجية التمور تنظيم وزارة التجارة والصناعة زيارات شارك فيها بعض المصانع في سيوة لبعض الدول مثل تونس والإمارات، للاطلاع على التكنولوجيا التصنيعيه والاستاده منها ونقلها إلى  المصانع التمور المصرية 
وقال إن الوزارة تحرص على مساعدتهم للمشاركة في معارض خارج مصر، حتى يتعرفوا على الأسواق الخارجية وزيادة احتكاكهم بالخارج سواء مع المصدرين المنافسين أو المستوردين العالميين، وهو يدفعهم للتعرف على الجودة المطلوبة عالميا وسبل تعزيزها وتعظيم القيمة المضافة. 
 

وجاءت نتائج الاستراتيجية ادرج نظام زراعة التمور في سيوة ضمن الإرث العالمي، ويعد الحاصلين على هذه الشهادة محدودين للغاية، وتسمى الشهادة GIASH. 

وأضاف القاضي، أنه خلال الثلاث سنوات الماضية حصل 12  مصنع على تراخيص جديدة، بينهم 5 مصانع جديدة حصلت على تراخيص خلال العام الماضي، وتقدم لهم الوزارة كل الخدمات اللازمة، منذ اختيار فكرة المصنع نفسه،  وحتى تدريب العاملين  ومصادر الحصول على المعدات، ومنحهم دراسات الجدوى، رفع كفاءة الموارد البشرية وبناء القدرات، ويتم ربطهم بالجهات التسويقية من خلال مكاتب التمثيل التجاري التي تجري دراسات حاليا للأسواق الواعدة. 

واشار الى انه تم تحقيق جزء كبير من أهداف استراتيجية التمور، وأبرز النتائج هي مشروع الفاو لإطلاق أطلس التمور المصرية، أيضا طلب مركز تمويل عدد من المشروعات التي تعمل عليها الاكاديمية، والتوسع في زيادة الأصناف التصديرية، بالإضافة إلى إنشاء مزرعة للنخيل في توشكى والعينات منذ سنوات حتى تثمر. 

وأشار إلى أنه زراعة 1.3 مليون نخلة بينما المستهدف هو زراعة 2.5 مليون نخلة، وتم ذلك بالفعل في منذ عدة سنوات، وتحتاج من 5 إلى 7 سنوات حتى تثمر، ولكن ثمار هذا المشروع لن تظهر الآن. 

وذكر انه يجري حاليا تقييم الاستراتيجية، وما نجح بالفعل وما يحتاج إلى تعديله،وسيتم خلال العام الجاري إطلاق استراتيجية جديدة لزراعة النخيل المنتجة للتمور، ومشروع تحسين سلسلة القيمة المضافة وإصدار علامة تجارية لتمور سيوة. 
وأوضح أن مشروع إطلاق العلامة التجارية لتمور سيوة، ممول من جهة إيطالية، وسينفذ بالتنسيق مع مركز تكنولوجيا الصناعة الغذائية والتصنيع الزراعي، داخل سيوة، والغرض منه تحسين إنتاج التمور، ويتم ربطها بعلامة تجارية، تُمنح للقادرين على تطبيق اشتراطات المركز، وستروج في الخارج، ومن المتوقع إطلاقها خلال الشهر المقبل. 
وذكر أن أبرز محاور  استراتيجية التمور الجديدة لن تختلف كثيرا عن السابقة، وستركز على سلسلة القيمة، بدء من الزراعة وحتى الصناعة والتصدير، ولكن سيتم مراجعة خطط العمل الخاصة بها، وتغييرها إن تتطلب الأمر. 
 

وعلى صعيد متصل اكد القاضي انه ستشهد 2022 عدة معارض خاصة بقطاع التمور، وهي، معرض خاص على هامش مسابقة الأغذية التراثية خلال مارس المقبل، ويجري تنظيم معرض في حديقة الأورمان قبل شهر رمضان، كذلك معارض أهلا رمضان، مهرجان تمور أسوان في سبتمبر المقبل.