قال الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ بوزارة الزراعة، إن هناك بعض المحاصيل الزراعية تتعرض للخطر بسبب ظواهر مناخية مثل انخفاض درجات الحرارة، ووصولا لـ 6 و 7 درجات مئوية على مناطق زراعية كثيرة في مصر، معقباً: "ده بيكون عامل سلبي لمحاصيل وإيجابي لمحاصيل أُخرى".

وأضاف محمد علي فهيم في مداخلة هاتفية مع برنامج "اليوم" المُذاع على فضائية "dmc"، أن من ضمن المحاصيل التي لا تتأثر بهذه الأجواء: الزيتون، والعنب، البرقوق، الخوخ، المشمش، الكُمثرى، التفاح، الرمان، وهذه المحاصيل تحتاج إلى الأجواء الباردة".

وتابع رئيس مركز معلومات تغير المناخ بوزارة الزراعة أن بالنسبة للمحاصيل التي تتأثر بالسلب من هذه الأجواء الباردة، فهي محاصيل الخضروات الشتوية، مثل: البطاطس، الطماطم، الفلفل، الباذنجان، الفراولة، والخرشوف، والإنتاج هيقل خلال الفترة القادمة".

ونوه محمد علي فهيم بأنه من المتوقع سقوط أمطار على مناطق الدلتا بداية من اليوم، موجهاً حديثه للمزارعين قائلاً: “توقفوا عن الري تماماً حتى لا يحدث تشبع كبير للتربة، ويجب رش المحاصيل التي تتأثر بهذه الأجواء، من خلال مركبات الطاقة، ومركبات حماية النبات من درجة الحرارة المنخفضة .. ويجب إضافة حامض الفوسفوريك مع أقرب مرة للري، على المحاصيل التي توجد في نصفها الأول مثل: الفول البلدي، القمح، الشعير”.