من بينها خفض مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.. فوائد مذهلة لـ مشروب الحليب الذهبي للصحة

الحليب الذهبي هو مشروب هندي تقليدي يصنع بالكركم، مما يمنحه لونًا أصفر أو ذهبيًا، ويسمى الحليب الذهبي أيضًا "حليب الكركم".

وأشار موقع webmd، إلى أن هناك العديد من الطرق لصنع الحليب الذهبي، تتضمن الوصفة الأساسية الجمع بين حليب نباتي أو حيواني، والكركم، والقرفة، والزنجبيل، وبعض أنواع التحلية، تشمل بعض الوصفات أيضًا الفلفل الأسود أو جوزة الطيب أو التوابل والمحليات الأخرى، ويتم تسخين الخليط لتوفير مشروب دافئ ومهدئ.

اقرأ أيضا:

وأفادت بعض الدراسات بأن مشروب الحليب الذهبي  يمنع الإصابة ببعض الأمراض الشائعة، بما في ذلك نزلات البرد، والالتهاب، والمعدة المضطربة، بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الحليب الذهبي مصدرًا رائعًا لـ بروتين، ومضادات الأكسدة، والكركمين، والمغنيسيوم، والكالسيوم.

كما يعد الحليب الذهبي مصدرًا ممتازًا للبوتاسيوم، وأظهرت الدراسات أن البوتاسيوم مرتبط بانخفاض خطر الوفيات المرتبطة بالسكتة الدماغية، وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بشكل عام.

ومن أبرز فوائد تناول الحليب الذهبي أنه

الكركم مصدر ممتاز للكركمين وهو المركب الذي يعطي الكركم لونه الأصفر، ربطت الدراسات الكركمين بخفض مستويات الالتهاب لدى المرضى، مما قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والتهاب المفاصل الروماتويدي وحتى السرطان، يمكن أن يساعد تناول الكركم بانتظام في تقليل الالتهاب في الجسم ويقلل بشكل كبير من أعراض حالات الالتهاب الموجودة بالفعل.

كما تم ربط الكركمين بتحسين صحة الدماغ والذاكرة، ربطت الدراسات بين استهلاك الكركمين المنتظم ومستويات متزايدة من مركبات الدماغ المهمة التي تساعد على تشجيع النمو والتواصل العصبي، تمكّن الاتصالات العصبية عقلك من العمل بشكل صحيح، قد تساعد المستويات الأعلى من هذا المركب في تقليل خطر الإصابة بالخرف ومرض الزهايمر.