الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

استشارى مناعة تحذر من " تسبيك " الطعام لهذا السبب

طهى الطعام
طهى الطعام

قالت الدكتورة نورهان قنديل ، استشارى تغذية علاجية  ، إن مصر تشهد حاليأ الموجة الثانية لفيروس كورونا ، لافتة إلى أن الحالة النفسية الايجابية تعمل على تحسن حالة الفرد وتعمل على سرعة شفائه من الفيروس .

وأضافت " قنديل " خلال لقائها ببرنامج باب الخلق والمذاع عبر فضائية النهار ،  أن تناول الخبز البلدى له فوائد عديدة وصحى للغاية  ،لافتة إلى أن الحرص على تناول فول فى خبز بلدى يرفع معدلات المناعة ، ويرفع معدلات الشبع ، موضحة أن الخبز الفينو يرفع معدلات السكر والجوع عند الفرد مطالبة باستبداله بالخبز البلدى .



وأشارت إلى أن الخضار المطبوخ مفيد للغاية فى رفع معدلات المناعة والبعد عن  " تسبيك  " الطعام  بالسمن للبعد تمامأ عن أمراض السمنة  ، لافتة إلى أن تناول البطاطس المحمرة تزيد معدلات السمنة واستبدالها بالمسلوقة . 


ولفتت إلى أن  مرضى السمنة عرضة لتزايد الهرمونات لافتة إلى أن الدراسات العلمية أثبتت أن أكثر حالات وفيات كورونا من مرضى السمنة . 

وأكدت أن الصحة النفسية والمناعة  هما أسلحة قوية ضد فيروس كورونا ، لافتة إلى أن الحرب ضد الفيروسات هى منذ قديم الأزل ولا تزال ،مستمرة ، لافتة إلى أن الأفراد فى عمر العشرين المصابين بالسمنة  على عكس ما يتداول أن الأعمار  فوق الأربعين فقط هم المعرضون للإصابة بفيروس كورونا .

وطالبت بتناول الخضروات والفواكه لزيادة المناعة ، وتناول الفول والبقوليات  والابتعاد قدر المستطاع عن الزيوت ، المشروبات الغازية ، المكرونة وتجنب المأكولات التى ترفع معدلات السمنة ، والتعرض بكثرة لأشعة الشمس .