EN 
احترس من الشوربة المصنعة
انتشرت فى السنوات الأخيرة أنواع كثيرة من الشوربة الجاهزة، التى تكسب الأطعمة مذاقا شهيا.
قال الدكتور سعيد متولى، اخصائى التغذية العلاجية، إن بعض المصنعين ابتكروا فكرة الشوربة المصنعة لإكساب مذاقها الطيب للأطعمة التى ينتجوها مثل مرقة الدجاج والأكياس المضافة مع الأندومى التى تكسب مذاق الدجاج أو اللحوم، والشوربة الجاهزة كما تضاف لبعض الأطعمة المسلية كرقائق البطاطس والسناكس.. لكن كل هذه الأطعمة تضر بصحتنا وصحة ابنائنا.
وأضاف "سعيد" فى تصريحات خاصة لـ "صدى البلد" أن تناول الشوربات المصنعة يسبب الحساسية وزيادة النشاط عند الأطفال وتضعف المناعة وتشكل خطورة على صحة القلب.
وأشار "سعيد" إلى أن الوضع يزداد إذا كان الشخص لديه قابلية للحساسية لأحد المكونات الأخرى فى طعامهم مثل صبغة ترترازين الشائع استعمالها في صناعة بعض المشروبات وبنزوات الصوديوم المستخدمة في صناعة المخلل.
للتواصل معنا
[email protected]
