أوفر وأرخص من الجاهز.. طريقة عمل الفسيخ للعيد

تعلمى طرق عمل الفسيخ والسردين فى بيتك انظف واجمل التمليح من الطرق التى كان يعتمد فيها القدماء المصريين على الحافظ على الاطعمة مدة اطول وتناولها وقت الندرة ومن هنا جائت اطعمة الفسيخ والملوحة وزاد عليهم التدخين وهو خاص باسماك الرنجة طبعا الفرق بين الفسيخ والملوحة والسردين هو نوع السمك فالفسيخ هو من اسماك البورى اما الملوحة فهى من اسماك قشر البياض والعرنوس والسردين طبعا السردين والرنجة هى اسماك ا