تعتبر طريقة عمل وافل بلجيكي هو فطائر محمصة يتم تحضيرها في آلة الوافل الخاصة، وهي تأخذ شكل مربع أو دائرة، منقوشة بمرّبعات صغيرة، وتكون مقرمشة من الخارج، وطرية وخفيفة من الداخل.

بوصفة المطبخ الخليجي.. طريقة عمل الكبسة في المنزل

حلوى خليجية شهية.. طريقة عمل تمر بالاقط

وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل وافل البلجيكي، وهي من الحلويات البلجيكية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ربع ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

طريقة عمل وافل بلجيكي

مقادير طريقة عمل وافل بلجيكي
1 ملعقة كبيرة زيت ساخن
2 كوب طحين
¾ كوب سكر
3 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2 بيض
½ 1 كوب حليب سائل
1 كوب زبدة مذابة

طريقة عمل وافل بلجيكي :
- نسخن آلة صنع الوافل وندهنها بالزيت الساخن.
- نضع في وعاء كل من: الطحين، السكر، البيكنج باودر.
- تضاف بعد ذلك: الفانيليا السائلة، البيض، الحليب السائل، الزبدة المذابة.
- تقلب المكوّنات السابقة مع بعضها البعض حتى يصبح لديكِ عجينة شبه سائلة.
- نضع كمية مناسبة من العجينة داخل الآلة ونغّلقها، ثم نترك الوافل حتى ينضج.