تعتبر طريقة عمل سلطة الجزر الملفوف، من المقبلات العالمية، ويمكن تناولها كوجبة عشاء خفيفة، لأنها وجبة غنية بالعناصر والدهون المشبعة، وغنية بمادة الكاروتين، وتساهم في تقّوية النظر، والوقاية من الأمراض وتقوية مناعته، والحفاظ على نضارة البشرة وتنقيتها، والعناية بالشعر والأظافر وتنقيتها من السموم.

أحترس.. هؤلاء الأشخاص أكثر عرضة لتضخم البروستاتا

أسباب تضخم البروستاتا عند كبار السن .. تعرف عليها

قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الجزر والملفوف، وهي من وصفات المطبخ العالمي، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

طريقة عمل سلطة الجزر والملفوف

مقادير طريقة عمل سلطة الجزر والملفوف :
3 جزر مبشور
1 رأس ملفوف مبشور
1 بصل مفروم
5 ملعقة كبيرة مايونيز
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
¼ كوب زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة خل

طريقة عمل سلطة الجزر والملفوف :
- نضع في وعاء كل من: الجزر، والملفوف، والبصل ونقلّبهم معًا.
- نمّزج في بولة: المايونيز، عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم، والملح، والخل.
- نسكب مزيج المايونيز فوق مزيج الجزر ونقلّبهم معًا حتى تتجانس جميع المكوّنات.
- ندخل سلطة الجزر والملفوف البراد لمدة 30 دقيقة، ثم نقدّمها باردةً.