EN
أصابع البيتزا من المعجنات الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم.
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الأنستجرام، طريقة عمل أصابع البيتزا، فيما يلي…
مقادير أصابع البيتزا
٢ كوب طحين
١ ملعقة كبيرة خميرة
ربع كوب حليب بودرة
ربع كوب لبن زبادي
١ بيض
٢ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة كبيرة سكر
ربع كوب زيت
الحشوة
صلصة بيتزا
زيتون أسود
فلفل اخضر
سوسيج
جبن موتزاريلا
للوجه
صلصة بيتزا
جبن موتزاريلا
رشة زعتر
طريقة عمل أصابع البيتزا
لعمل العجين نخلط المكونات الجافة معا ثم نضيف الزيت والزبادي والبيض ونعجن ونضيف الماء حسب الحاجة حتى الحصول على العجينة لينة وتترك تختمره لمدة ساعة ثم تقطع العجين دوائر وتترك ثانيا لتتخمر مدة نصف ساعة ثم تفرد كل دائره على شكل مستطيل وندهن صلصة البيتزا والسوسج والزيتون والفلفل والجبن ونغلقها وتترك لمدة ثلث ساعة وتدهن بصلصة البيتزا والجبن ورشة الزعتر وتدخل للفرن على درجة حرارة 200 بالرف الوسط لمدة ربع ساعة.
