تعتبر طريقة عمل شوربة الذرة والجزر، واحدة من وصفات المطبخ المكسيكي، وهي وصفة شهية للغاية، وكذلك مفيدة وغنية بالمغذيات والفيتامينات والمعادن، ويمكن أن تنال إعجاب الأطفال والكبار.

خطوة بخطوة.. طريقة عمل شوربة الخضار

خطوة بخطوة.. طريقة عمل سلطة الخضار الفرنسية

قدم الشيف سنان بطرس،طريقة عمل شوربة الذرة والجزر، وهي من الأكلات المكسيكية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

طريقة عمل شوربة الذرة والجزر

مقادير طريقة عمل شوربة الذرة والجزر :

4 كوب مرقةدجاجسائلة

2 كوب ذرة حلوة

2 صدر دجاج مقطع مكعبات

1 بصل مقطع

1 ملعقة كبيرة دقيق

1 جزر مقطع مكعبات صغيرة

1 كوب كريمة طبخ

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة عمل شوربة الذرة والجزر :

_ في مقلاة على النار نضع الزبدة، والبصل حتى يصبح لونه ذهبي.

_ يضاف الدجاج حتى يتغير لونه، ثم الذرة والجزر وملعقة الدقيق.

_ نقلب المكونات ثم نضعها جميعًا في مرقة الدجاج.

_ نضعالملحوالفلفل، وتضاف الكريمة لشوربة الذرة والجزر، ونترك الشوربة تغلي ثم نقدمها.