تعتبر طريقة تحضيركعكة الخضار والحبشمنوصفات المطبخالشامي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة، وهي أحد المعجناتوالتي يمكن تقديمها على الإفطار أو العشاء.

من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل صدور الدجاج المتبلة

وصفة أمريكية.. طريقة عمل ساندويتشات الهالبينو المحشي بالهوت دوج

وقدّم الشيفسنان بطرس،طريقة تحضير كعكة الخضار والحبش، وهي من الاكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

طريقة عمل كعكة الخضار والحبش

مقادير طريقة عمل كعكةالخضاروالحبش:

½1 كوب طحين

رشة ملح

ملعقة صغيرة بايكينج باودر

¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب

½ ملعقة صغيرة بهار أبيض

¼ كوب زيت نباتي

بيضة

½1 كوبحليبسائل

½ كوب حبش

½ كوب فلفل ملون

¼ كوب زيتون

½ كوب جزر مبشور

½ كوب جبنة موزاريلا

طريقة عمل كعكة الخضار والحبش :

_ في صحن نضع الطحين، الملح، البيكنج باودر، جوزة الطيب، بهار أبيض، زيت نباتي، بيضة، ونقوم بالخلط.

_ يضاف الحليب السائل ونقوم بالتقليب.

_ يضاف الحبش، الفلفل الملون، الزيتون، الجزر المبروش، الجبن الموزاريلا ونقوم بالخلط.

_ في قالب مبطن بورق الزبدة نضع الخليط السابق.

_ ندخل قالب كعكة الخضار بالحبش في الفرن لمدة نصف ساعة.